新年一回目の出張。
まずは東京の賀詞交換会的な。
それ終わったら仙台へ移動。
中途半端な時間から開始なので、
少しお腹にいれとこうと、こちらに。
モツ煮って関東しかないイメージ。
お店の看板に惹かれて
入店。
居酒屋って感じの作り。
入り口付近で食券を買います。
味噌にこだわりをもたれている様子。
定食屋さんみたいにおかずもちらほらあるみたいだが、オーダーの仕方が分からない。
海外の方っぽい男性が調理メインで、
給仕を物腰柔らかいお年をお召した女性が
されていたが、給仕の方、職歴浅いのか
戸惑いながらやられてる様子を男性が
鋭い感じで指示出しする風景を
見ながら待ちます。カウンターに座ったから
見える。
出てきたモツ煮は、モツがデカい。
びろーんとしている。
味は美味いが
なんだろうなんかひっかかる（色んな意味で）
ご馳走様でした。
