茨木市と亀岡市の市境にある清阪テラスさん、養鶏と農業をやってはります(^^) 子供達と一緒に遊びにいかせてもらいました。 養鶏場で大勢（？）の鶏に囲まれて、本当に産みたての卵をとらせてもらったり、 山羊を散歩させてもらったり、普段できないことを沢…

テレビ番組で一瞬だけみて、これは食べたいアンド作りたい！と知ったその時から気になってたカチョポ。 さっそく作りました^_^ 牛肉をひいて、生ハムとチーズをしき 牛肉で包みます。 小麦粉と卵にパン粉をまぶして 油にドーン！ 出来上がりです。 デカイか…

メニューがめっちゃ多い、珍しい食堂。 工業地帯にあり、近くの働く人達の胃袋を満たしてきたんだろうなぁ。 いつも唐揚げ定食を頼んでましたが、 今日はおかずを選んで、豚汁とごはん中。 豚汁が大正解で、豚が分厚い！！ ジューシー。 「これどうぞ」と優…