【長野県ランチ】上田市 中村屋 馬肉うどんの奥深さ

昨日から長野県は上田市にいる。
出張で初長野県。

昨日は16時頃にホテルにチェックインし、
あまりにも微妙な時間だったけど、

お昼にフライトだったので、
昼ごはん食べてない事に気づいた。

前置き長くなったが、
ホテルの裏にあるこちらの
肉うどんが気になり訪問。

ほんとシンプルに肉（馬肉）とうどん。
醤油と砂糖と後は馬肉を炊いたダシだけという。

もっとシンプルな味かと思っていたが、
これが味わい深いものだった。

とても美味しかった。
上田市の歴史に少し触れた気がした。

その周辺の観光を少し