All in the Flow

大阪に住む3児の子育て中のサラリーマンが、ゆるく飲食店情報、アウトドア情報、畑作業、御朱印巡り、コミュニケーション関係など様々な活動で感じたことを発信していくブログです。

畑 2019年夏野菜 新しい苗を植えました。今年は生姜に挑戦。

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左からニューエースピーマン、京みどりピーマン、万願寺トウガラシ、かぼちゃエビス


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今年は生姜にチャレンジします!

 

生姜ってそのまま埋めるんや〜


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今更なんですが

パクチーとイタリアンパセリが、めちゃめちゃ豊作です。わしゃわしゃ生えてくる。

 

ハーブ系はやっぱ強いなぁ〜

 

どんなん作ろうかな。

 

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パクチーとオイルサーディンのアーリオオーリオに。手前味噌やけどこれは美味しい!


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ニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒めて、オイルサーディンに塩胡椒たっぷり。隠し味にお醤油で。

 

茹で汁できちんと乳化させるのがポイント。