当ブログに訪問ありがとうございます！
なぜ私が飲食店さんを紹介させて頂くのか？その理由や記事作成中に気をつけている事などを
書かせてもらいます。
目次
何故、飲食店さんを紹介するのか？
理由①応援したいから
ご存じの通り、コロナウイルスで飲食店さんが大変な思いをされており、
経営的に厳しいことになっていると思います。
飲食店さんの大部分が顧客の来客での売上が中心になっているので、来てくれないと売上が立たないビジネスモデルです。
一部はウーバーや出前館などの配達との連携で売上を成り立たせていると思いますが
そんなことも考えない、（考えても実行に移せない）
昔からやっているおっちゃんやおばちゃんのお店が好きなのです。
小さい飲食店さんが掛けにくい費用が広告費だと思います。
微力ながら広報させていただけたら嬉しいです。
路面店は
・知ってもらう
・興味を持ってもらう
・調べてもらう
・来店する
・気に入ってもらう
・再来店してもらう
・口コミが書いてもらう
のお客さんへの誘導が必要かと思うので
細やかながら、その流れの一端になれれば嬉しい限りです。
もちろん、お金なんてもらっていません。
もらえる程の力もないです。
理由②地域を知る事ができる
地域おっちゃんやおばちゃんがやっている様なお店こそ
その地域の空気を吸いまくって
クタクタに濃縮されているようなお店です。
そんな飲食店さんに各地行かせてもらって、
その地域の空気にほんの少しですが触れさせてもらえる事が、お腹を満たす事同様に私の
心を満たしくてくれるのです。
そんなお店を私は応援していきたいのです。
理由③私の本業のお客さんと地続きにあるその地域
と行ってしまうと、何か飲食店向けの仕事をしているように思うかもしれませんが
一切関係ないです。それでも営業職です。お客さん先の近くのお店で食べる事も多いです。
私はお客さんに幸せになってもらうことが仕事なので
お客さんの背景を深く知る必要があると思っています。
その為に地域の飲食店さんにいき、お客さんが普段暮らされている
地域の空気に触れる事が何より大切と考えています。
気をつけていること
①ネガティブなことは書かない
素晴らしい飲食店さんが多いのですが、さすがに私も人間なので、飲食店さんの
至らない部分を見てしまう事も正直あるのですが、ネガティブな事は書きません。
さすがにご紹介できない場合は
そもそも投稿しません。
②読んでくれた人が来店したくなるような記事を
①と同様ですが、訪問させてもらったお店さんの素敵な所を探して
行きたくなるような記事を心がけていきます。
最後に
飲食店は日常で手軽に体験できるパラダイスだ
３０代も後半になってくるとそこまで楽しいなと思える瞬間も少なくなってきます。
そんな私がときめく瞬間があります。
それが素晴らしい飲食店さんとの出会いです。
それはラーメン屋さんかもしれない。チャーハンかもしれない。寿司かも蕎麦かもうどんかも。カレーかも。
身近にあるパラダイス、数千円で味わえる
そんなパラダイスがなくなるのは悲しい。
これからも書き続けます。
よろしくお願いします。
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