USJのキラキラより町中華のベタベタの方が好き。

「もう〇月?!時間経つの早いね~!」というのを止めたい。そうする為に生きてる時間を味わい尽くすために作られた30代後半の男のブログです。飲食店/御朱印/ホテル/映画/読書/雑記

【島根県】松江市 川京 ここいけば間違いない

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炙った乾燥わかめがパリパリして美味しいし、ハート形の花弁がかわいい


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名物のシジミがでてきました!
このお出汁で終盤に雑炊作ってくれます。


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名物の鰻のたたき!薬味たっぷりでこれは絶品です。


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貝とエビの焼物


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松江名物の赤天 ピリ辛が美味しいです。


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お刺身


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奉書焼きという食べ方の指南書。
お殿様になった気分で召し上がるみたい


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これか奉書焼きのオープン前


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開けるとホロホロな鱸の焼き身が。ジュージュー。ポン酢で頂きました、美味。


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先程のシジミの煮汁で作ってもらった雑炊。旨味が凄い。
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締めのフルーツ!