嫁さんが業者？っていうくらい、デカイ小麦粉（強力粉15kg!）を買ったので、うどんでも作ってみようかな！と朝から子供と一緒に作りました(^○^)
（うちはホームベーカリーでパン焼いてるから小麦粉買ったんですよー）
細かなレシピは沢山ネット上にあるので省きますが手順として、
水と塩と小麦粉を混ぜて、寝かせ、足でフミフミして、寝かせて、細く伸ばして、切って、完成って感じです(^○^)
ちょっと時間はかかるけど簡単でしたよー！
実食！
うどんと思って作ったけど、これはきしめんやないか！！
(￣Д￣)ﾉ
細く伸ばす工程と、切る工程を舐めてかかると、きしめんになりますσ(^_^;)
それでもコシあって美味しかったのでオススメです！
嫁さんから
また作ってね！
と優しいお言葉頂きました(^○^)
もっと上手に作れるようにしたいと思いました(^O^)
