All in the Flow

どんな不幸を吸っても、吐く息は感謝でありますように。30代男/子供3人/関西在住/①情報のまとめ②飲食や本などコンテンツの紹介③歌ってみたyou tubeチャンネルのまとめブログです。気軽に読者になってください

リュウジさんのレシピ 茄子のすき焼き風作ってみました。

これは子供達に結構ウケた!

 


茄子のすき焼き風!

 


今年はうちの畑でも毎週収穫できたり、頂くことが多かった茄子。

 


調理の仕方によっては、子供達全然食べない事も‥‥

 


でも、昨日のレシピは子供達から、

美味しい!茄子おかわり!頂けましたよ🤗

 


茄子 二本を用意して、多めの油で炒める。

 

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めんつゆ 大3、砂糖 大 1、水120cc を混ぜておき、炒まった茄子に入れて、水気がなくなるまで煮る。

 

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水気がなくなったら完成。すき焼きみたいに溶き卵で頂きます。

 

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甘ーい香りがして、トロトロの茄子と、卵の円やかさが加わり食べやすくなります🤗

 


簡単やし、オススメ〜

 


いつもツイッターで参考にしてる、リュウジさんのレシピです