All in the Flow

どんな不幸を吸っても、吐く息は感謝でありますように。30代男/子供3人/関西在住/①情報のまとめ②飲食や本などコンテンツの紹介③歌ってみたyou tubeチャンネルのまとめブログです。気軽に読者になってください

油抜きって必要ですか?

茄子の煮浸し作りました^ ^
 
夏野菜を薬味を添えてひんやりと^ ^
 
しかし、油でシナっとしたところに、
油抜きとしてお湯をかけまわすみたいなんですけど、その工程要ります?
 
って感じです