結構簡単だったので、作り方お伝えします(^○^)
ざっくりいうと、
1 肉に塩胡椒を塗りたくる
2 フライパンで肉の表面を焼く
3 焼いた肉をラップで二重に包んで、
さらにジップロックで包んお鍋に入
れたお湯で 3分炊く。
4 火を消して15分放置
5 その間ににソース作り
醤油:みりん:料理酒 を2:1:1とすりお
ろしニンニクをちょっと。
6 2で使ったフライパンを洗わずに、油ギッシュなまま5のソースに軽く火を入れる。醤油とみりんを焦がす感じで風味をつける。
7 完成(^○^)
30分もかからずにできました⭐️
簡単！ソースは黄金比率ソースなので美味しさ鉄板です(^○^)
柔らかかったので、子供達にも好評でしたよ〜⭐️
オススメ！
